DULCES Y POSTRES DE LAS MONJAS CLARISAS, MARTA SERRANO Y ESTHER LOZANO, ISBN: 9788415122197

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MARTA SERRANO Y ESTHER LOZANO

DULCES Y POSTRES DE LAS MONJAS CLARISAS

978-84-15122-19-7 / 9788415122197

AGOTADO

Autor:
MARTA SERRANO Y ESTHER LOZANO
Editorial:
CHRONICA EDITORIAL *
Año:
2011
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
GASTRONOMIA
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

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Esta obra recoge 260 recetas sencillas, económicas y sabrosas de dulces y postres elaborados a lo largo de los tiempos por las monjas clarisas en varios de los monasterios que la Orden tiene en diferentes lugares de la geografía española. Esta recopilación viene acompañada de fotografías y de una relación de conventos con una breve descripción y la dirección de los mismos.