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100 recetas para elaborar los mejores zumos y batidos
En la era de las comidas envasadas, de los colorantes y conservas, un zumo recién exprimido constituye una fuente inestimable de salud y sabor.
Este manual ofrece toda la información necesaria para sacar el máximo partido de las frutas y hortalizas que nos ofrece la tierra: cuál es la mejor época para cada fruta, cómo pueden combinarse, sus propiedades terapéuticas, etc.
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