RECETAS FAVORITAS DE MARTIN BERASATEGUI, LAS, BERASATEGUI, MARTIN, ISBN: 9788403511804

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BERASATEGUI, MARTIN

RECETAS FAVORITAS DE MARTIN BERASATEGUI, LAS

978-84-03-51180-4 / 9788403511804

AGOTADO

Autor:
BERASATEGUI, MARTIN
Editorial:
AGUILAR * (GRUPO RANDOM HOUSE MONDADORI)
Año:
2011
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
COCINA
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

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El nuevo recetario de Martín Berasategui te propone sus 150 recetas favoritas para sorprender en la mesa con buena cocina y sin complicaciones.De nuevo Martín Berasategui y El País-Aguilar se unen para compartir con los aficionados al buen yantar los platos que más nos gustan a todos: aquellos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparados con el buen hacer y la honestidad que Martín pone en todo lo que hace. Eso sí: con el toque del maestro.No espere el lector espumas, esferificaciones ni cosas raras. En estas 150 recetas Martín utiliza únicamente productos habituales en nuestros mercados y su elaboración no requiere habilidades especiales ni técnicas sofisticadas: solo ganas de comer bien y de disfrutar cocinando.¡Cocina casera paso a paso de la mano de un maestro!