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CONSERVACIÓN POR CALOR

978-84-9887-741-0 / 9788498877410

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PROCESOS BIOLÓXICOS DE TRANSFORMACIÓN DOS ALIMENTOS

978-84-9887-733-5

DÍAZ RUBIO, OLGA, COBOS GARCÍA, ÁNGEL

5 €

Otros libros la materia Microbiología y micología industriales. Bebidas. E

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EL CORDERO SEGUREÑO, UNA CARNE GENUINA Y EXCELENTE.

978-84-09-75614-8

BAÑÓN ARIAS, SANCHO JOSÉ

10.4 €
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SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

978-84-9839-702-4

CELADA DOVAL, ISABEL MARÍA, REY ACOSTA, LIDIA, MARTÍNEZ ESCUDIER, BEGOÑA

25.08 €
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FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERÍA

978-84-9717-892-1

20 €
ASPECTOS TÉCNICO-LEGALES EN LA MEJORA NUTRICIONAL DE ALIMENTOS
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978-84-9717-877-8

VERDÚ AMAT, SAMUEL

15 €