En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.
El modo de vida actual no deja tiempo para hacer una cocina de mercado. La gente hace la compra apenas una vez a la semana - si no una al mes- por eso, es indispensable disponer de un amplio recetario que nos aporte ideas sobre cómo sacarle el máximo partido a lo que tenemos en el frigorífico o en la despensa.
Esta es la filosofía de este libro.
De cada uno de los 121 ingredientes se proponen 5 tipos de receta: actual, tradicional, express, ligera y con robot de cocina.
Un total de 605 soluciones para toda ocasión.
o Uno de los recetarios más completos: más de 600 recetas de más un centenar de alimentos básicos. o De la despensa o la nevera directo a los fogones: un libro pensado para aprovechar los productos que tenemos en casa. o Platos explicados paso a paso y 5 tipos de receta de cada producto: actual, tradicional, express, ligera y con robot de cocina. o Incorpora trucos, consejos y notas de gran utilidad para la cocina diaria. o Variantes en la preparación que permiten obtener dos o más alternativas de la misma receta.
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