APLICACIÓN DE PULSOS ELÉCTRICOS DE ALTA INTENSIDAD EN UNA BEBIDA MEZCLA DE ZUMO, RIVAS SOLER, ALEJANDRO, ISBN: 9788483639160

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RIVAS SOLER, ALEJANDRO

APLICACIÓN DE PULSOS ELÉCTRICOS DE ALTA INTENSIDAD EN UNA BEBIDA MEZCLA DE ZUMO

978-84-8363-916-0 / 9788483639160

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Autor:
RIVAS SOLER, ALEJANDRO
Editorial:
UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA
Año:
2012
Lugar de edición:
VALENCIA
Colección:
< Genérica >
Materia:
Microbiología y micología industriales. Bebidas. E

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