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El libro aborda asuntos relativos a la memoria del Camino de Santiago. Sus orñigenes históricos (relatados por Fernández Oubiña), las enfermedades y hospitales que jalonan la ruta (texto a cargo de Fernández-Cid) y finalmente las recetas gastronómico-dietéticas que facilitaban el viaje de los peregrinos. Ilustrado con fotografía de Xurxo Lobato, "Guerreros y hospitaleros" supone una excelente introdución a la Ruta Sagrada desde una perspectiva histórica y crítica, sin olvidarnos de sus aspectos carnales.
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