BIOTECNOLOGÍA EN EL MENÚ, SEGUÍ SIMARRO, JOSÉ MARÍA, ISBN: 9788437092300

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SEGUÍ SIMARRO, JOSÉ MARÍA

BIOTECNOLOGÍA EN EL MENÚ

978-84-370-9230-0 / 9788437092300

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Autor:
SEGUÍ SIMARRO, JOSÉ MARÍA
Editorial:
UNIVERSIDAD DE VALENCIA
Año:
2013
Lugar de edición:
VALENCIA
Colección:
COLECCIÓN SIN FRONTERAS
Materia:
Ciencias aplicadas. Medicina. Técnica

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Con este trabajo, el autor ha querido mostrar la importante distorsión que hay sobre los cultivos transgénicos entre aquello que dice la comunidad científica, avalado por datos, y aquello que opina la sociedad en general, donde se ha impuesto una imagen completamente contraria. El objetivo de la obra es abordar los mitos y leyendas sobre los transgénicos y aportar argumentos con rigor científico. La cultura científica de la sociedad, la implicación de los científicos en la divulgación, el papel de los medios de comunicación y las empresas son otros de los actores que el autor trata en este libro. Se trata de un manual de supervivencia para entender qué son y que no son los transgénicos. Con voluntad divulgadora y sin dejar de banda el rigor que el tema se merece, el autor ofrece al lector todos los elementos necesarios porque pueda extraer conclusiones propias.