ADITIVOS ALIMENTARIOS, , ISBN: 9788424125783

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ADITIVOS ALIMENTARIOS

978-84-241-2578-3 / 9788424125783

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Autor:
Editorial:
EVEREST *'
Año:
2006
Colección:
CREACION EN TRASPASOS
Materia:
Higiene de la alimentación. Dietética.

Comentarios

Este libro ha sido escrito pensando en un público muy heterogéneo y va dedicado a quienes se autodefinen como profanos en la materia pero desean saber qué hay de verdad en ciertas polémicas y campañas publicitarias en pro y en contra de los aditivos alimentarios. Su objetivo es contribuir a un mejor conocimiento de los problemas que plantea su utilización para que el lector pueda formarse una opinión propia.