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Robert L. Wolke, nos demuestra con la claridad y el ingenio de un profesor, las curiosidades científicas. Una vez más, consigue hábilmente salvar las distancias entre el químico y el cocinero, así como acercar de manera magistral ambas disciplinas a toda aquella persona que simplemente siente curiosidad por el mundo que le rodea. Š ¿ Cree que el bicarbonato de sodio absorbe los olores de la nevera? Š ¿ Que los huevos de doble yema albergan polluelos gemelos? Š Los plátanos contienen más calorías cuanto más maduros y dulces están.
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