Avanzada

Libros

NORMA UNE UNE-EN ISO 7218 EC MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO
En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

NORMA UNE UNE-EN ISO 7218 EC MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO

978-84-8143-848-2 / 9788481438482

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Comentarios

Los riesgos microbiológicos de los productos alimenticios constituyen, hoy en día, una de las principales fuentes de enfermedades de origen alimentario para las personas. Para evitarlo, los productos alimenticios no deben contener microorganismos ni sus toxinas o metabolitos en cantidades que supongan un riesgo inaceptable para la salud humana.

Esta publicación es el texto consolidado de las norma UNE-EN ISO 7218:2008 y su modificación UNE-EN ISO 7218:2008/A1:2013 (versión corregida 2014), para facilitar su interpretación y aplicación.

Un contenido que puede ser utilizado para:
- Afianzar la validez de los análisis microbiológicos de los alimentos.
- Colaborar para que en todos los laboratorios se aseguren de que las técnicas generales que se utilizan para realizar dichos análisis sean las mismas y consigan igualmente unos resultados homogéneos.
- Contribuir a la seguridad del personal del laboratorio previniendo los riesgos de que se produzcan infecciones.

Otros libros de la colección < Genérica >

Portada No Disponible
CLASIFICACION DECIMAL: GUIA
CLASIFICACION DECIMAL: GUIA

978-84-8143-332-6

MCILWAINE, IA

Portada No Disponible
DIBUJO TECNICO (CD-ROM)

978-84-8143-412-5

AENOR

Otros libros la materia Mercado.

Portada No Disponible
EL ARTE DE TRANSFORMAR ORGANIZACIONES

978-84-09-78315-1

ESPINOZA MINAYA, JUAN MANUEL

Portada No Disponible
GESTIÓN DEL TIEMPO, RECURSOS E INSTALACIONES (E-BOOK)

978-84-283-7630-3

CABERO SOTO, LUISA CRISTINA

Portada No Disponible
LA VENTA ILUMINADA

978-84-09-77118-9

SAMSÓ, RAIMON

Portada No Disponible
EMPRESARIO Y COMPETENCIA

978-84-313-4058-2

LÓPEZ SÁNCHEZ, MANUEL ÁNGEL