COCINA JUDIA, LA LEYES, COSTUMBRES Y ALGUNAS RECETAS SEFARD, , ISBN: 9788495242372

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COCINA JUDIA, LA LEYES, COSTUMBRES Y ALGUNAS RECETAS SEFARD

978-84-95242-37-2 / 9788495242372

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Autor:
Editorial:
ALYMAR
Año:
2006
Colección:
CREACION EN TRASPASOS
Materia:
Alimentos.

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La autora es experta conocedora de la cocina sefardí, especializada en dulces y repostería, desde 1985 ha difundido su saber culinario colaborando en exposiciones. Ha impartido cursos y conferencias sobre cocina sefardí, participando activamente en las Jornadas sobre cultura sefardí que se han organizado en diferentes puntos de la península.