En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.
Para conseguir una alimentación sana y equilibrada, es necesario conocer qué nutrientes podemos encontrar en los diferentes alimentos y qué cantidad de ellos necesita nuestro organismo. Este manual contiene tablas que muestran el contenido de vitaminas y minerales de los diferentes alimentos, y nos aconseja sobre las combinaciones adecuadas para elaborar nuestra propia dieta personal.
MARC BALLÓ Y MÓNICA CORTÉS (MA PETITE BOUCHÉE, CORTÉS GRACIA, MÓNICA
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