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ATLAS ILUSTRADO DE LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS
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ATLAS ILUSTRADO DE LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS

978-84-677-3749-3 / 9788467737493

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Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.

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