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Materia: Industria y oficios diversos.

JOYERIA Y SUS TECNICAS. TOMO 2 (E-BOOK)
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978-84-283-3087-9

LLORENTE J.L.

MANUAL PRÁCTICO DE RESTAURANTE (E-BOOK)
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FELIPE J.

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PROCESOS PASTELERÍA Y PANADERÍA (E-BOOK)
PRODUCCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS (E-BOOK)
TÉCNICAS DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE (E-BOOK)
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TÉCNICAS ELEMENTALES DE COCINA (E-BOOK)

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ARMENDARIZ J. L.

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CUADERNO DE UN CUCHILLERO

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DE PASCUAL, MARIANA, JIMÉNEZ HORCAJADA, MANUEL

APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN