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Materia: Alimentos.

CARNE DE PRIMERA
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TURNER, RICHARD H.

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ACOGER CON UNA BUENA MESA

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FERRANDO VALVERDE, JOSEFA DELFINA, GUITART GONZÁLEZ-VALERIO, CARMEN

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ROUX, MICHEL

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SOUL SPICES

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CHUGANI, ANJALINA

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SUPERQUESOS, LOS
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SEMILLAS MEDICINALES

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PEREZ AGUSTI, ADOLFO

PAN DE PUEBLO
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YARZA, IBÁN

CURA DE SAVIA Y ZUMO DE LIMON
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BEYER, K.A., BEYER, KLAUS G.

COCINA LIQUIDA VEGETAL
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GARCIA SANZ, LUIS

CONSERVACION EN PASTELERIA. HOTR0109 - OPERACIONES BASICAS DE PASTELERIA
OPERACIONES BASICAS DE PASTELERIA. HOTR0109 - GUIA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARI
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978-84-15886-93-8

AUTORES VARIOS, INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN, S.L.