Avanzada

Libros

Materia: Microbiología y micología industriales. Bebidas. E

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MANUAL DE CONTROL OFICIAL PARA LA DIFERENCIACIÓN ENTRE SETAS COMESTIBLES Y TÓXIC

978-84-615-3221-6

MARTÍN ALIX, MARÍA DEL ROSARIO, MEJÍAS CARPENA, CRISTINA, CRIADO MAYER, MANUÉL

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MANUAL PARA EL CONTROL OFICIAL DE SETAS COMESTIBLES DE ANDALUCÍA

978-84-615-3224-7

MARTÍN ALIX, MARÍA DEL ROSARIO, CRIADO MAYER, MANUÉL, DANTAS ESPADAS, VÍCTOR

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MANUAL PARA EL CONTROL OFICIAL DE SETAS TÓXICAS DE ANDALUCÍA

978-84-615-3222-3

MARTÍN ALIX, MARÍA DEL ROSARIO, MEJÍAS CARPENA, CRISTINA, CRIADO MAYER, MANUÉL

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APPCC, FASES DE ELABORACIÓN DEL JAMÓN CURADO Y PELIGROS BIOLÓGICOS ASOCIADOS

978-84-615-2654-3

MEJÍAS CARPENA, CRISTINA, MARTÍN ALIX, MARÍA DEL ROSARIO, DANTAS ESPADAS, VÍCTOR

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EXPERTO-A EN SISTEMAS DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

978-84-615-2573-7

CUNTÍN REY, JORGE EVARISTO

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QUESOS

978-84-15122-50-0

DUBOIS, ANDRÉ

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BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

978-84-614-7120-1

MOSQUERA PAANS, MIGUEL

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ELABORACIÓN ECOLÓGICA DE ACEITES DE OLIVA

978-84-615-0216-5

CARPIO DUEÑAS, ANUNCIACIÓN, TORRES CARPIO, DANIEL DE

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