CÁLCULO DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS, ALVARADO, JUAN DE DIOS, ISBN: 9788420011837

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ALVARADO, JUAN DE DIOS

CÁLCULO DE PROCESOS EN LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

978-84-200-1183-7 / 9788420011837

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Autor:
ALVARADO, JUAN DE DIOS
Editorial:
ACRIBIA EDITORIAL, S.A.*
Año:
2018
Lugar de edición:
ZARAGOZA
Colección:
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Materia:
Alimentos.

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