SUSHI. TECNICA Y SABOR (2019), BARBER, KIMIKO, TAKEMURA, HIROKI, ISBN: 9788417254643

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BARBER, KIMIKO, TAKEMURA, HIROKI

SUSHI. TECNICA Y SABOR (2019)

978-84-17254-64-3 / 9788417254643

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Autores:
BARBER, KIMIKO, TAKEMURA, HIROKI
Editorial:
BLUME ART, S.L.-NATURART *
Año:
2018
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
SIN COLECCION
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

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El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo". En Japón, el sushi es muy popular; no solo se disfruta de él en establecimientos públicos, sino también en casa, con toda la familia. A nivel internacional, es la comida más célebre de Japón.
El aspecto formal y sofisticado del sushi puede hacer sentir incómodas a algunas personas. Por suerte, no existen normas de conducta estrictas; no obstante, sentirse a gusto con la etiqueta no solo le ayudará a relajarse, sino a disfrutar más de la comida. En Japón, el ambiente de los restaurantes de sushi es íntimo pero relajado; procure que así sea cuando disfrute de sushi en casa. En este libro encontrará algunos consejos prácticos para ello.