1080 RECETAS DE COCINA, ORTEGA, SIMONE, ISBN: 9788413624945

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ORTEGA, SIMONE

1080 RECETAS DE COCINA

978-84-1362-494-5 / 9788413624945

NO DISPONIBLE

Autor:
ORTEGA, SIMONE
Editorial:
ALIANZA EDITORIAL *
Año:
2021
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
LIBROS SINGULARES
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

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Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".