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La tradición culinaria española al día. 30 recetas de tapas, esa parte tan fundamental de la cultura gastronómica española, de las que se pueden destacar aspectos tan diversos como: la tradición culinaria de su origen, la calidad de los ingredientes utilizados, la sofisticada presentación y la sencilla elaboración, con explicaciones paso a paso, en las que están presentes las tendencias culinarias más actuales.
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