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* Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar.* Aperitivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en uncóctel, divertidas porciones de pizza para fiestas infantiles,entrantes sofisticados para antes de la cena o bocados saludablesbajos en calorías para las veladas nocturnas.* Una enorme variedad de ideas para preparar aperitivos: crudités,crostini, brochetas picantes, bocados dulces...Incluye numerosos consejos para seleccionar los mejores ingredientes y mostrarlos de la forma más exquisita e incluso trucos para arreglarlas cosas cuando éstas se tuercen en el último momento. Con susmagníficas fotografías y sus sencillas instrucciones, es la guía ideal para crear aperitivos perfectos para cada ocasión.Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cadavolumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Coninformación detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo,ingredientes e ideas de presentación.
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