ENTRE EL PLACER Y LA NECESIDAD, FRANCISCO GARCIA OLMEDO, ISBN: 9788484321576

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FRANCISCO GARCIA OLMEDO

ENTRE EL PLACER Y LA NECESIDAD

978-84-8432-157-6 / 9788484321576

DESCATALOGADO

Autor:
FRANCISCO GARCIA OLMEDO
Editorial:
CRITICA * (GRUPO PLANETA)
Año:
2007
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
< Genérica >
Materia:
Ciencia y conocimiento en general. Organización de

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Aunque son legión los libros publicados sobre dietas y regímenes alimenticios, pocos nos informan con rigor sobre las reglas esenciales que deben regir nuestra alimentación, a pesar de la importancia que ésta tiene para nuestro bienestar y para nuestra esperanza de vida. Sin embargo, este libro del profesor García Olmedo, que desde hace veinte años tiene a su cargo la enseñanza de los fundamentos de la nutrición humana, sí que nos ofrece, por fin, esos conocimientos científicos elementales sobre nutrición y dietética que tanto nos importan.