ENCICLOPEDIA DE LAS FRUTAS DEL MUNDO, LYLE,SUSANNA, ISBN: 9788431537975

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LYLE,SUSANNA

ENCICLOPEDIA DE LAS FRUTAS DEL MUNDO

978-84-315-3797-5 / 9788431537975

NO DISPONIBLE ACTUALMENTE

Autor:
LYLE,SUSANNA
Editorial:
DE VECCHI
Año:
2008
Lugar de edición:
BARCELONA
Colección:
< Genérica >
Materia:
Horticultura en general. Arboles frutales. Viticul

Comentarios

La fruta ocupa un lugar fundamental en la dieta mediterránea, y todos conocemos las enormes ventajas de integrarla en la alimentación. Nos resulta muy habitual su consumo, y en nuestro país es muy común ver campos cultivados con las más diversas especies.
Además, gracias a la globalización del mercado y la rapidez en los transportes, podemos acceder a numerosas frutas que hace un tiempo nos eran desconocidas.
Susanna Lyle ha elaborado esta guía exhaustiva que pretende ser una fuente de inspiración para todo aquel que desee cultivar y probar nuevos alimentos. Incluye especies muy comunes y otras menos conocidas, pero igualmente interesantes, que crecen en climas templados y subtropicales. Se presentan más de 300, y se proporciona información detallada sobre cada una, lo que hace de esta obra una enciclopedia única.