DE SIDRERIA EN SIDRERIA POR ASTURIAS - VIVE Y DESC, , ISBN: 9788424104719

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DE SIDRERIA EN SIDRERIA POR ASTURIAS - VIVE Y DESC

978-84-241-0471-9 / 9788424104719

DESCATALOGADO

Autor:
Editorial:
EVEREST *'
Año:
2004
Lugar de edición:
LEÓN : EDITORIAL EVEREST, S.A., 04/2004
Colección:
VARIAS
Materia:
Geografía del Principado de Asturias.

Comentarios

La sidra en Asturias, más que una bebida tradicional, es esencia de su idiosincrasia y una forma de relación social. José Antonio Fidalgo nos muestra en esta guía una de las mejores formas de conocer esta región: de sidrería en sidrería. Dividida por áreas geográficas, hace un repaso de los mejores lagares y sidrerías con comentarios salpicados de anécdotas y llenos de buen humor. Incluye capítulos dedicados a las clases de sidra, las expresiones populares, canciones, frases y refranes relacionados con ella, los consejos para disfrutarla al máximo, las tapas que mejor la acompañan y el ceremonial que la rodea: el escanciado, los chigres, la espicha? Con listado final de todos los establecimientos recomendados calificados de una a tres manzanas.