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POWER FOOD LEXIcom se presenta como un archivo o inventario lexicográfico que propone una reflexión sobre las infinitas relaciones existentes entre comida, cultura, energía y poder. La introducción del libro, o léxico propiamente dicho, es una colección de palabras "clave" o campos semánticos alrededor de 50 conceptos Para navegar por el contenido de POWER FOOD LEXIcom se sugieren dos lecturas, una de textos, ordenada a partir del léxico y otra de imágenes que acompañan los textos sin pretender ilustrarlos y que permiten una lectura transversal. En POWER FOOD LEXIcom la imagen poética y poderosa de la comida se transforma en un caudal de voces, modismos y mensajes que proponen un viaje a través la red de conexiones que unen la comida, con la energía y la medicina , los ritos con las creencias y la cultura popular y el control con la economía y la representación del poder.
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