LIBRO DE LA PASTA, EL, CANAL COCINA, FABIO MORISI, ISBN: 9788484608080

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CANAL COCINA, FABIO MORISI

LIBRO DE LA PASTA, EL

978-84-8460-808-0 / 9788484608080

DESCATALOGADO

Autores:
CANAL COCINA, FABIO MORISI
Editorial:
TEMAS DE HOY * (GRUPO PLANETA)
Año:
2009
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
FUERA DE COLECCION
Materia:
Arte culinario. Cocina. Repostería...

Comentarios

La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido también en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros elementos es considerada uno de los alimentos más sanos y deliciosos.

El popular cocinero Fabio Morisi ha enseñado desde su programa "Pasta Gansa" en Canal Cocina la infinitas formas de cocinar una buena pasta; ahora nos ofrece los secretos de las mammas italianas para realizar platos tan sugerentes como los «tagliolini al perfume de alba» o las «medias lunas de trufa con pétalos de parmesano»; sorprender con pastas dulces como los «fettuccine de chocolate con salsa de mango y naranja» o aprender la auténtica forma de preparar unos «espagueti a la carbonara». Delicias para regalar al paladar de amigos y familiares a los que podemos sorprender con los sabores de la "bella italia".