AU SERVICE DU CLIENT. FRANCES PARA COCINA Y RESTAURACION, MOTA IGLESIAS, ARANTXA, ISBN: 9788497324021

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MOTA IGLESIAS, ARANTXA

AU SERVICE DU CLIENT. FRANCES PARA COCINA Y RESTAURACION

978-84-9732-402-1 / 9788497324021

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Autor:
MOTA IGLESIAS, ARANTXA
Editorial:
CENGAGE LEARNING (THOMSON)
Año:
2005
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
VARIAS
Materia:
Francés.

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Última edición de esta obra dirigida a los estudiantes de las Escuelas de Hostelería y especialmente orientada a los que estudian los Ciclos de Restauración y Cocina. De gran interés para profesionales que tengan necesidad de trabajar con clientes en lengua francesa y deseen adquirir o revisar sus conocimientos de francés en esta especialidad. Permite un aprendizaje del francés en general y del francés orientado al turismo, restauración y cocina en particular. El libro va acompañado de dos Cds con diálogos y ejercicios y de un cuaderno de soluciones.