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Mediante este manual, el lector/a aprenderá las funciones que realiza la gobernanta en los servicios de pisos en alojamiento. Entre los contenidos que se pueden encontrar en él figuran las destrezas en la comunicación con el cliente, el protocolo, las medidas preventivas que se deben implantar o los conocimientos acerca de la realización de las habitaciones y del proceso de lavado y planchado de la ropa, entre otros.
ÍNDICE
1. Organización del servicio de pisos en alojamientos 2. Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo 3. Gestión del protocolo 4. Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales 5. Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos 6. Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos 7. Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos 8. Procesos de gestión de calidad en hostelerías y turismo
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