NUTRICIÓN PARA LA SALUD LA CONDICIÓN FÍSICA Y EL DEPORTE (SEGUNDA EDICIÓN. 2015), WILLIAMS, MELVIN H., ANDERSON, DAWN, RAWSON, ERIC S., ISBN: 9788499105284

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WILLIAMS, MELVIN H., ANDERSON, DAWN, RAWSON, ERIC S.

NUTRICIÓN PARA LA SALUD LA CONDICIÓN FÍSICA Y EL DEPORTE (SEGUNDA EDICIÓN. 2015)

978-84-9910-528-4 / 9788499105284

DESCATALOGADO

Autores:
WILLIAMS, MELVIN H., ANDERSON, DAWN, RAWSON, ERIC S.
Editorial:
PAIDOTRIBO *'
Año:
2014
Lugar de edición:
BADALONA
Colección:
PAIDOTRIBO
Materias:
Higiene de la alimentación. Dietética., Cuidado del cuerpo., Deportes. Juegos. Gimnasia. Ejercicios físicos.

Comentarios

Nutrición para la salud, la condición física y el deporte ofrece al lector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y la nutrición sobre la condición física. La obra incluye los resultados de las investigaciones más novedosas y recientes sobre las recomendaciones dietéticas y consideraciones sobre el uso de los uplementos alimenticios.
La composición corporal y el control de peso adquieren gran relevancia para valorar la influencia ergogénica nutricional, armacológica y fisiológica sobre el rendimiento físico.
Varios apéndices complementan el texto de esta obra y aportan datos sobre el gasto calórico durante la actividad física; rutas metabólicas detalladas de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas, métodos para calcular la composición corporal; el valor nutricional de las comidas rápidas; y demás información relevante para las personas físicamente activas.