PAPILLOTES, AUTORES VARIOS, ISBN: 9788467738148

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AUTORES VARIOS

PAPILLOTES

978-84-677-3814-8 / 9788467738148

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Autor:
AUTORES VARIOS
Editorial:
SUSAETA*
Año:
2015
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
RINCON DEL PALADAR
Materia:
Alimentos.

Comentarios

La técnica del papillote proporciona un plato increíblemente sano y bajo en calorías. Con el papillote logramos que los nutrientes de los alimentos que estemos cociendo se conserven en su totalidad, además de permitirnos disfrutar de sabores y aromas que difícilmente conseguiríamos con otro tipo de cocción. Déjese llevar por las sugerencias de este libro, que propone recetas variadas de papillotes con carnes, verduras, pescados, mariscos, e incluso dulces, que harán las delicias de grandes y pequeños.