PREELABORACION Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS, PÉREZ OREJA, NURIA, MAYOR RIVAS, GUSTAVO, NAVARRO TOMAS, VICTOR J., ISBN: 9788477389996

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PÉREZ OREJA, NURIA, MAYOR RIVAS, GUSTAVO, NAVARRO TOMAS, VICTOR J.

PREELABORACION Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

978-84-7738-999-6 / 9788477389996

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Autores:
PÉREZ OREJA, NURIA, MAYOR RIVAS, GUSTAVO, NAVARRO TOMAS, VICTOR J.
Editorial:
SINTESIS *
Año:
2006
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
CICLOS FORMATIVOS. FP GRADO MEDIO. HOSTE
Materias:
Formación profesional. Enseñanzas técnicas., Fabricación y conservación de alimentos sólidos.

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