PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS, HERREROS GONZALEZ, RAQUEL, MAYORDOMO FELIU, TOMÁS, MAZORRIAGA RAMA, ASIER, ISBN: 9788428364126

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HERREROS GONZALEZ, RAQUEL, MAYORDOMO FELIU, TOMÁS, MAZORRIAGA RAMA, ASIER

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

978-84-283-6412-6 / 9788428364126

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Autores:
HERREROS GONZALEZ, RAQUEL, MAYORDOMO FELIU, TOMÁS, MAZORRIAGA RAMA, ASIER
Editorial:
PARANINFO EDICIONES * (CENGAGE LEARNING)
Año:
2024
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO
Materia:
Industria y oficios diversos.

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