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Undécima edición de una de las guías de referencia en el mercado de las publicaciones turísticas, compañera imprescindible de todos aquellos viajeros que demandan establecimientos de calidad contrastada para su ocio o para sus desplazamientos de trabajo.





La presente edición describe 3.000 hoteles y restaurantes de más de 1.300 localidades de toda España, muchos de ellos especialmente recomendados por los autores, reconocidos expertos en alojamientos y gastronomía. Los establecimientos, ordenados por comunidades autónomas, provincias y municipios para facilitar la búsqueda, presentan una información actualizada año tras año. La guía incorpora también planos de más 50 poblaciones con la situación de los hoteles y restaurantes y un mapa de carreteras con la localización de los municipios que cuentan con establecimientos reseñados en sus páginas.





Los autores


Autor de la selección de restaurantes desde los primeros pasos de esta guía, José Carlos Capel es crítico gastronómico del diario El País, presidente de MADRIDFUSIÓN y miembro de la Academia Española de Gastronomía. Ha publicado más de 15 libros, entre los que destaca el recientísimo Diccionario Gastronómico del Siglo XXI, Fashion Food, editado también por El País-Aguilar.





Responsable de la selección y valoración de los hoteles que aparecen en las sucesivas ediciones de la presente guía, Fernando Gallardo es uno de los críticos españoles de establecimientos más respetados. Su colaboración con El País-Aguilar ha dado numerosos frutos de calidad, entre los que destacan las sucesivas ediciones de Hoteles con encanto y Hoteles de esquí y montaña, además de otros títulos como Pousadas de Portugal, Paradores, y Hoteles de Salud y Belleza, todos ellos pertenecientes a la colección Guías con Encanto.





Guía patrocinada por Orange





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