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LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2009
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LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2009

978-84-233-4098-9 / 9788423340989

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Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza una rigurosa selección de lo más sobresaliente de nuestros restaurantes y de nuestra mesa (vinos, quesos jamones ibéricos...). El autor cree en la cocina como arte y apuesta por la innovación y la creatividad, potenciando a los jóvenes con talento. Desde sus páginas anima a los cocineros a desarrollar el arte culinario, se convierte en defensor del producto de calidad y cree que las materias primas son la gran verdad en cocina. Un libro imprescindible para todos los amantes de los placeres del paladar.
CAMARERO EN PARIS, UN  (FINALISTA DEL PREMIO ACKERLEY DE AUTOBIOGRAFÍA)
GREAT ESCAPES: GERMANY. THE HOTEL BOOK
GREAT ESCAPES: GERMANY. THE HOTEL BOOK

978-3-7544-0067-8

TASCHEN, ANGELIKA

SEGREDOS DO VILAS, OS
SEGREDOS DO VILAS, OS

978-84-10250-31-4