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Libros

Materia: Empresas de hostelería y restauración.

GESTIÓN DE BODEGAS EN RESTAURACIÓN. MF1109_3
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978-84-283-4130-1

GALY, DANIEL

GUÍA MICHELIN ESPAÑA PORTUGAL 2019 ESPAÑOL
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978-2-06-723303-4

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LA CUENTA, POR FAVOR
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978-84-08-19427-9

DAVID RUBERT BOHER

WHERE CHEFS EAT. A GUIDE TO CHEFS' FAVORITE RESTAURANTS
GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO AMBIENTAL
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978-84-368-3879-4

MARTINEZ MARTINEZ, AURORA, CEGARRA NAVARRO, JUAN GABRIEL

CONTROL DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA DEL BAR Y CAFETERÍA
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978-84-283-4048-9

CONDE SALGADO, Mª VICTORIA

FACTURACIÓN Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTE UF0260
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978-84-283-4068-7

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APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACION DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS (UF0038)
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978-84-283-3976-6

GUTIÉRREZ VALDEMORO, JUAN

ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERÍA (MF1049_2)
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978-84-283-3983-4

MOTTO LOPEZ, MARINA, FERNÁNDEZ MENÉNDEZ, MIGUEL ÁNGEL

PLANCHADO Y ARREGLO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS (MF0708_1)
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978-84-283-4036-6

PIMENTEL GARCÍA, ROSA MARY

BUENAS MESAS A MENOS DE 35 EUROS. EDICIÓN 2018
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978-2-06-722511-4

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GUIA MACARFI 2018 MAD/BCN

978-84-697-5821-2

MACARFI