Avanzada

Libros

MANUAL PRACTICO DE RESTAURANTE
En algunas ocasiones las existencias pueden estar erróneas o no se lo podremos conseguir en el plazo señalado. Confiamos en su comprensión y le agradecemos la confianza depositada. Esperamos no defraudarle.

MANUAL PRACTICO DE RESTAURANTE

978-84-283-2512-7 / 9788428325127

32,00 €      comprar

Comentarios

La continua expansión y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar auténticos profesionales de la hostelería y de la restauración, que dominen ágil y modernamente los servicios de esta profesión. A ello contribuye esta obra cuyo texto está adaptado a los cursos que se imparten en los Centros de Enseñanza de esta disciplina.

Otros libros del autor JESÚS FELIPE GALLEGO

Portada No Disponible
HOTELES Y RESTAURANTES SOSTENIBLES.CAMINANDO AL 20

978-84-686-5266-5

JESÚS FELIPE GALLEGO

65 €
SERVICIO DE VINOS
SERVICIO DE VINOS

978-84-283-3290-3

JESÚS FELIPE GALLEGO

27.5 €
MARKETING PARA HOTELES Y RESTAURANTES EN LOS NUEVOS ESCENARIOS
MARKETING PARA HOTELES Y RESTAURANTES EN LOS NUEVOS ESCENARIOS

978-84-283-2956-9

JESÚS FELIPE GALLEGO

29.95 €
MANUAL PRACTICO DE CAFETERIA Y BAR
MANUAL PRACTICO DE CAFETERIA Y BAR

978-84-283-2301-7

JESÚS FELIPE GALLEGO

24.4 €

Otros libros de la colección TEC.VOCACIONAL. HOSTELERIA Y TURISMO

TECNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES
TECNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES

978-84-283-2929-3

ARMENDARIZ SANZ,JOSE LUIS

37 €
   Comprar
CURSO DE COCINA PROFESIONAL. TOMO 1:UTILES, ORGANIZACION TECNICAS CULINARIAS
CURSO DE COCINA PROFESIONAL. TOMO 1:UTILES, ORGANIZACION TECNICAS CULINARIAS

978-84-283-1841-9

GARCES,MANUEL

25 €
   Comprar
CURSO DE COCINA PROFESIONAL. TOMO 2
CURSO DE COCINA PROFESIONAL. TOMO 2

978-84-283-1842-6

GARCES

25 €
   Comprar
CURSO SERVICIOS HOTELEROS T.2
CURSO SERVICIOS HOTELEROS T.2

978-84-283-1846-4

CERRA, JAVIER, CERRA

22.05 €
   Comprar

Otros libros la materia Economía doméstica. Cuidado y administración del

ARTE DE GASTAR DINERO, EL
ARTE DE GASTAR DINERO, EL

978-84-08-30932-1

HOUSEL, MORGAN

19.9 €
   Comprar
TRUCOS DE LA ORDENATRIZ, LOS
TRUCOS DE LA ORDENATRIZ, LOS

978-84-08-30777-8

BEGO, LA ORDENATRIZ

10.95 €
   Comprar
ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERIA-REPOSTERIA
ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERIA-REPOSTERIA

978-84-9198-252-4

GONZALEZ MARTINEZ,JOSE

15.65 €
HUELE A LIMPIO
HUELE A LIMPIO

978-84-666-8267-1

JIMÉNEZ GARZÓN, ELISABET

20.9 €
   Comprar