TÉCNICAS DE HIGIENE, MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (COCINEROS). COLEC, ANSELMO CAMBRA VEIGA, MERCEDES RAMÍREZ VEGUE, ISBN: 9788499370422

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ANSELMO CAMBRA VEIGA, MERCEDES RAMÍREZ VEGUE

TÉCNICAS DE HIGIENE, MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (COCINEROS). COLEC

978-84-9937-042-2 / 9788499370422

DESCATALOGADO

Autores:
ANSELMO CAMBRA VEIGA, MERCEDES RAMÍREZ VEGUE
Editorial:
CEP EDITORIAL *
Año:
2011
Lugar de edición:
HUMANES DE MADRID
Colección:
COLECCIÓN 1490
Materia:
Personal sanitario.

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EL PRESENTE VOLUMEN FORMA PARTE DE UNA LÍNEA EDITORIAL DESARROLLADA POR CEP, CON EL OBJETIVO DE SATISFACER LAS ACTUALES DEMANDAS FORMATIVAS CONSECUENCIA DE LOS DIFERENTES PLANES DE FORMACIÓN CONTINUADA EN EL SECTOR SANITARIO. CON LA ADQUISICIÓN DEL M