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CUADERNO DEL ALUMNO TÉCNICAS DE HIGIENE, MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTO
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CUADERNO DEL ALUMNO TÉCNICAS DE HIGIENE, MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTO

978-84-681-1345-6 / 9788468113456

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Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente "Técnicas de Higiene, Manipulación y Conservación de Alimentos (Cocineros)". Está concebido como una guía de

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