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CUADERNO DEL ALUMNO COCINA COMO LUGAR DE TRABAJO: TECNOLOGÍA Y CONDICIONES FÍSIC
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CUADERNO DEL ALUMNO COCINA COMO LUGAR DE TRABAJO: TECNOLOGÍA Y CONDICIONES FÍSIC

978-84-681-1342-5 / 9788468113425

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Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente "Cocina como Lugar de Trabajo: Tecnología y Condiciones físico-ambientales". Está concebido como una guía de

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